Пиво: положительные моменты
Человечество не стоит на месте! Постоянно появляются и патентуются все новые и новые сорта пива. Нельзя сказать, что все они будут так же известны в будущем, как уже устоявшиеся классические сорта… но все же… Если новые сорта изобретают, значит, это кому-то нужно…
Итак…
Самое «экстремальное» пиво: Sam Adams Utopias
«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, придающих ему пряный травяной оттенок. По вкусу Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается он в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глотками, как ликер.
“"Билк"”
Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить «Билк» (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и, таким образом, помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства пива ничем не отличается от производства обычного пива. По вкусу это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается только в Японии, но, учитывая интерес СМИ к напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.
Самое пикантное пиво: Cave Creek Chili Beer
Пикантная новинка Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain действительно горячая. Каждая бутылка этого жгучего мексиканского пива содержит целый перец. В аромате ощутимый характер перца, но он не удручает оригинальный и сбалансированный аромат хмеля и солода. Чили придает дополнительную пикантность вкусу пива.
Только будьте осторожны, не пейте больше двух бутылок за один раз. Можно и желудок усадить.
Наименее «непивное» пиво: Lindemans Kriek Cherry Lambic
Легендарное бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше напоминает вишневую газировку: сладкое, сильно газированное с ярко выраженным вишневым вкусом. Оно великолепно тем, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Однако сухость напитка придает ему свежесть, напоминая, что вы все-таки пьете пиво.
«Ободрительное» пиво: Dogfish Head Chicory Stout
Dogfish Head Chicory Stout – один из уникальных продуктов американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Сваренное с добавлением жареного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня, пиво имеет насыщенный, пряный вкус с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.
Просто оригинальное пиво: Rogue Chipotle Ale
Это пиво, родом из штата Орегон, родины пивных пабов и хорошего пива, приготовлено с добавлением чили чиплого перца (копченый сушеный халапеньо) для придания напитка дымного, слегка горьковатого вкуса и аромата. Сделав глоток, вы почувствуете только остроту чили трогательное… Подождите немного – и через пять секунд вы почувствуете настоящий вкус этого оригинального пива.
Шоколадное пиво - Imperial Chocolate Stout
Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся в канун Дня Святого Валентина в японском Атсуге. Что самое интересное, хотя это пиво и называется
и шоколадный аромат. Прочность пива – 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 иен и продается только в Японии.
Пиво-шампанское
Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.
Собачье пиво
Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво изготовлено из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится примерно как «пиво для виляния хвостом». Стоимость бутылки - 1,65 евро.
Пицца-пиво – Mamma Mia Pizza Beer
“"Mamma Mia Pizza Beer" была создана в 2006 году супружеской парой из Иллинойса. Супруги считают, что они изобрели первое в мире кулинарное пиво. В качестве ингредиентов для этого пива используются помидоры, лук, чеснок и такие специи, как орегано и базилик. Пиво продается в небольшом ресторанчике и остается только надеяться, что это пиво понравилось местным попробовавшим его жителям.
Пиво-мороженое
Идея сделать пиво, которое можно полезать "подобно фруктовому мороженому", пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния. Это мороженое действительно на 99 процентов состоит из пива, но, к сожалению, пока не производится – из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженого.
Ржачное пиво
Израильские химики придумали рецепт смешного пива — для этого в напиток добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Но на рынок это пиво еще не выпущено, потому что не получило одобрение тамошнего Минздрава.
Похожие мероприятия
